ரஷ்யாவில் மூலப் பாலுக்கான தேவை விநியோகத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. பண்ணை தொடங்கி கடன்களை திருப்பிச் செலுத்திய 3-5 ஆண்டுகளில் நாட்டின் தென் பிராந்தியங்களில் உற்பத்தியின் லாபம் 37% ஐ அடைகிறது.

 

நீண்ட காலமாக, ரஷ்யாவில் பால் உற்பத்தி பெரிய விவசாய வளாகங்களுக்கு மட்டுமே லாபகரமானதாக கருதப்பட்டது. மூலப்பொருட்களின் நிலையான பற்றாக்குறை சிறிய உற்பத்தியாளர்களுக்கு கவனம் செலுத்த செயலிகளை கட்டாயப்படுத்தியுள்ளது, மேலும், அவை போட்டி விலையிலும் உயர் தரத்திலும் பொருட்களை வழங்குகின்றன. சிறு தொழில்முனைவோர் மற்றும் விவசாய பண்ணைகளுக்கான வணிகமாக ஒரு பால் பண்ணை மாநில ஆதரவை அறிமுகப்படுத்திய பின்னர் குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமானதாக மாறியுள்ளது.

இந்த உழைப்பு மிகுந்த மற்றும் கடினமான உற்பத்தியில் முதலீடு செய்யும் சக்திகள் மற்றும் வளங்களின் வாய்ப்புகளை மதிப்பிடுவதற்கு:

1. தயாரிப்பு தேவை, சந்தை போக்குகள்;
2. பால் பண்ணை திறப்பதற்கான FEO;
3. உற்பத்தியாளர் ஆதரவு திட்டங்கள்;
4. விவசாயிகள் பண்ணைகள் வெற்றிகரமாக செயல்படுவதற்கான எடுத்துக்காட்டுகள்.

சுருக்கமான கண்ணோட்டம்: உங்களுக்கு எவ்வளவு பால் தேவை, எங்கு கிடைக்கும்

பால் தேசிய உணவு பாதுகாப்பு கோட்பாட்டின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது மூலோபாய ரீதியாக முக்கியமான தயாரிப்புகளுக்கு சொந்தமானது. 2015 இல் அதன் நுகர்வு ஒரு நபருக்கு 230 கிலோவாக இருந்தது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிமுறையை விட 2 மடங்கு குறைவாகும். ரஷ்ய உணவு சந்தை இதழின் படி, 2015 இல் அதன் விற்பனை 7% அதிகரித்துள்ளது, பொதுவாக, பால் பொருட்கள் விலைகள் இருந்தபோதிலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2.5% அதிகரிக்கும்.

இன்று கிட்டத்தட்ட ஒரே இறக்குமதியாளர் பெலாரஸ் ஆகும், மேலும் கடந்த ஆண்டு இறக்குமதியின் மொத்த பங்கு சுமார் 16% ஆகும். Soyuzmoloko படி, செயலாக்க திறன்கள் 60-70% மட்டுமே ஏற்றப்படுகின்றன.

பொருளாதார வல்லுநர்கள் எப்பொழுதும் தற்போதைய புள்ளிவிவரங்களை "ப்ரீ-பெரெஸ்ட்ரோயிகா" 1990 உடன் ஒப்பிடுகின்றனர். ஒப்பிடுகையில், பால் நுகர்வு 2000 ஆம் ஆண்டு வரை சீராகக் குறைந்தது, அது 1990 இல் தனிநபர் நுகர்வில் வெறும் 51% என்ற எல்லா நேரத்திலும் உயர்ந்தது. அதன் பிறகு, போக்கு மாறிவிட்டது, தொடர்ந்து அதிகரிப்பு உள்ளது. கடைகளில் போதுமான பால் இருந்தால், அதிலிருந்து பெறப்பட்ட பிற தயாரிப்புகளைப் பற்றியும் இதைச் சொல்ல முடியாது. ஏற்கனவே 2011 இல் உள்நாட்டு பாலாடைக்கட்டி உற்பத்தி 1990 அடிப்படை ஆண்டின் மட்டத்தில் 65% ஆகவும், வெண்ணெய் - 26% மட்டுமே.

பதப்படுத்துதலுக்கான பாலின் பெரும்பகுதி விவசாய அமைப்புகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. குடும்பங்கள் அதே அளவைப் பெறுகின்றன, அது அங்கேயும் நுகரப்படுகிறது, ஒரு சிறிய பகுதி சந்தையில் விற்கப்படுகிறது. விவசாய பண்ணைகள் மற்றும் சிறு பண்ணைகளின் பங்கு சுமார் 7% மட்டுமே, ஆனால் இது ஆண்டுதோறும் படிப்படியாக அதிகரித்து வருகிறது. 2015 ஆம் ஆண்டில், விவசாயிகள் அனைத்து குறிகாட்டிகளிலும் விவசாய நிறுவனங்களை முந்தினர்: மந்தையின் அதிகரிப்பு, அதன் உற்பத்தித்திறன், பொருட்களின் சந்தைப்படுத்தல் (படம் 1). விவசாய பண்ணைகளில் சராசரியாக 40 மாடுகளும், நிறுவனங்களில் சுமார் 300 மாடுகளும் உள்ளன.

பிராந்தியத்தின் அடிப்படையில், பால் உற்பத்தி மிகவும் சீரற்றது (படம் 2). தலைவர்கள் டாடர்ஸ்தான், பாஷ்கார்டோஸ்தான், அல்தாய் மற்றும் கிராஸ்னோடர் பிரதேசங்கள், ரோஸ்டோவ் பிராந்தியம். மொத்தத்தில், நாட்டின் 15 பிராந்தியங்கள் உற்பத்தியில் 50% வழங்குகின்றன. 2015 ஆம் ஆண்டில், நாட்டில் திட்டமிடப்பட்ட அளவின் 91.5% உற்பத்தி செய்யப்பட்டது, பற்றாக்குறை சுமார் 30% ஆகும்.

சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பால் விநியோகம் பொதுவான படத்திலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது, எடுத்துக்காட்டாக, சைபீரியன் மாவட்டத்தில் இது தொகுதியின் பாதி மட்டுமே. இந்த குறிகாட்டியைப் பொறுத்து மாநில மானியங்களின் விநியோகம் நிகழ்கிறது. 2015 இல் யார் அதிக பொதுப் பணத்தைப் பெற்றார்கள் என்பதை வரைபடத்திலிருந்து காணலாம் - இந்த பிராந்தியங்களில் உண்மையான ஆதரவைப் பெற அதிக வாய்ப்புகள் உள்ளன (படம் 3).

ஒரு பால் பண்ணைக்கு எவ்வளவு செலவாகும்: நிதி மற்றும் பொருளாதார வழக்கு

ஒரு பண்ணையை ஒழுங்கமைக்கும்போது, ​​கால்நடைகளை பராமரிப்பதற்கும் உணவளிப்பதற்கும் நவீன தொழில்நுட்பங்களில் கவனம் செலுத்துவது அவசியம், இயந்திரமயமாக்கலின் புதிய வழிமுறைகள். உயர்தர கரடுமுரடான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள தீவனங்களைப் பயன்படுத்தும் பண்ணைகள், பால் கணக்கியல், தானியங்கி வடிகட்டுதல் மற்றும் குளிர்ச்சியை வழங்கும் ரோபோ நிறுவல்கள் மூலம் நல்ல லாபம் காட்டப்படுகிறது. அத்தகைய இயந்திரங்கள் ஒரு சலவை மற்றும் கிருமி நீக்கம் அமைப்புடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, இது உயர் தர பால் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இங்கே இரண்டு முதலீட்டு கணக்கீடுகள் உள்ளன. அவை நாட்டின் முற்றிலும் வேறுபட்ட பகுதிகளுக்கு தொகுக்கப்பட்டுள்ளன, இருப்பினும், முக்கிய குறிகாட்டிகள் மிகவும் ஒத்தவை.

அட்டவணை 1. வோலோக்டா பகுதி. கொரோபோவ் குடும்ப பண்ணை, 6 பேர். 100 ஹெக்டேர் நில ஒதுக்கீடு, சொந்தமாக வைக்கோல், வைக்கோல் மற்றும் சிலேஜ் உற்பத்தி.

	அடிப்படை செலவுகள், தேய்த்தல்.		நிதி ஆதாரம், தேய்த்தல்.
மாடுகளை வாங்குதல்	3,000,000 (50 தலைகள்)	கடன் நிதிகள் (Rosselkhozbank, 3 ஆண்டுகளுக்கு 13%)
பால் கறக்கும் கருவிகள் வாங்குதல், இயந்திரமயமாக்கல்		Vologda Oblast திட்டத்தின் கீழ் மானியம்
வளாகத்தின் கட்டுமானம்		சொந்த பங்களிப்பு
பொருட்களின் விற்பனை	செயலாக்க ஆலைக்கு விநியோகம்
கடனை திறம்பசெலுத்து	ஆண்டுக்கு 2 223 800
மொத்த லாபம்
லாபம்
வரிக்குப் பின் லாபம்

அட்டவணை 2. க்ராஸ்நோயார்ஸ்க் பிரதேசம், ககாசியா குடியரசு. KFH Malykhin, 3 பேர், 100 ஹெக்டேர் நிலம்.

குறிகாட்டிகள்	செலவுகள், தேய்த்தல்.		இணைப்பு ஆதாரம்
கால்நடைகளை கையகப்படுத்துதல்	1,600,000 (30 தலைகள்)	குடியரசின் விவசாய அமைச்சகத்தின் மானியம்
ஒரு ஃபீட் டிரக் வாங்குதல்		Rosselkhozbank கடன் (ஆண்டுக்கு 14%)
வீட்டில் கொட்டகையின் கட்டுமானம்		சொந்த நிதி
விற்பனை திசைகள்	சில்லறை விற்பனை: சந்தைகள், தனிநபர்கள்
ஆண்டுக்கு திட்டமிடப்பட்ட வருவாய்
நிகர லாபம்
திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் மற்றும் லாபம்	48 மாதங்கள்

பால் உற்பத்தியில் முதலீட்டின் அளவு அதிகமாக உள்ளது, எனவே நன்கு சிந்திக்கப்பட்ட வணிகத் திட்டம் தேவை. மானியங்கள் மற்றும் சலுகைக் கடன்கள் ஆகிய இரண்டிற்கும் இது தேவைப்படுகிறது. சிறிய பண்ணைகளின் நன்மைகள் என்னவென்றால், அவை சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, தொழிலாளர் திறன் காரணமாக ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த செலவை வழங்குகின்றன. தொழில்முனைவோரே பால் பதப்படுத்துதலில் ஈடுபட்டிருந்தால் லாபம் பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது.

பால் உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஆதரவு மற்றும் கடன் வழங்குதல்

1. விவசாய அமைச்சகத்தின் திட்டங்கள்.

"பால் பண்ணையின் வளர்ச்சி" என்ற மாநில துணைத் திட்டத்தின் கீழ் முக்கிய வகையான உதவிகள் வழங்கப்படுகின்றன.

• வணிகப் பால் விற்கப்படும் லிட்டருக்கு மானியம். அனைத்து உற்பத்தியாளர்களுக்கும் வழங்கப்படுகிறது, 2015 முதல் மிக உயர்ந்த தரத்திற்கு மட்டுமே மானியம் வழங்கப்படுகிறது. இது செயலி மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பிராந்திய அதிகாரிகள் தங்கள் சொந்த நிபந்தனைகளை அறிமுகப்படுத்தலாம்: கன்றுகளின் எண்ணிக்கை, கொழுப்பின் சதவீதம் மற்றும் பிற. மானியத்தைப் பெற, நீங்கள் உள்ளூர் நிர்வாகத் துறை, விவசாயப் பிரச்சினைகளின் தலைவருக்கு விண்ணப்பத்துடன் விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.
• கடனுக்கான மானிய வட்டி.அங்கீகாரம் பெற்ற வங்கிகள் மூலம் ஆதரவு வழங்கப்படுகிறது. மறுநிதியளிப்பு விகிதத்தின் 100% தொகையில் வட்டியின் ஒரு பகுதியை மாநிலம் திருப்பிச் செலுத்துகிறது, பிராந்திய அதிகாரிகள் எடுக்கப்பட்ட தொகையில் 3% வரை. இதன் காரணமாக, வங்கிகள் விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கான வட்டியை குறைக்கின்றன, மேலும் கடன் மலிவானது.
• வணிகத் திட்டங்களின் செலவுகளின் ஒரு பகுதியை திருப்பிச் செலுத்துதல். விண்ணப்பம் மாவட்டம், மண்டல நிர்வாகம் மூலம் செய்யப்படுகிறது. புதிய முதலீட்டு திட்டங்களுக்கான நிதி திரும்பப் பெறுதல், நவீனமயமாக்கல் மற்றும் மறு உபகரணங்களின் செலவு - 40% வரை, அதிக உற்பத்தி செய்யும் பால் இனங்களை வாங்குவதற்கு - 50% வரை. திட்டம் தொடங்கப்பட்ட 2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அதன் வடிவமைப்பு திறனை அடைந்தால், பொருட்களின் உற்பத்தியாளரின் கணக்கிற்கு பணம் மாற்றப்படும். விலங்குகளை வாங்கும் போது - 5 வது ஆண்டுக்கு முந்தையது அல்ல.

"பால்" விவசாய பண்ணைகளின் வெற்றிகரமான வேலைக்கான மூன்று எடுத்துக்காட்டுகள்

2002 ஆம் ஆண்டில், அவர் தனது சொந்த பண்ணையை ஏற்பாடு செய்தார், ரஷ்ய விவசாய வங்கியில் கடன் வாங்கினார், 2012 இல் அவர் ஒரு விவசாய பண்ணையை பதிவு செய்து வளர்ச்சிக்கான மானியம் பெற்றார். இப்போது அவர் 70 மாடுகளை வளர்த்து வருகிறார், 150 ஹெக்டேர் நிலத்தில் பயிரிடுகிறார், பதப்படுத்துவதற்காக ஆண்டுக்கு 150 டன் சந்தைக்குக் கிடைக்கும் பாலை வழங்குகிறார். சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு பெரிய பண்ணையுடன் ஒப்பிடுகையில், முழுமையான சுயாட்சி (சொந்த தீவனம்), உழைப்பு திறன் (2 பேர்) காரணமாக பால் விலை பல மடங்கு குறைவாக உள்ளது.

அலெக்சாண்டருக்கு 25 வயதுதான் ஆகிறது. அவர் 2012 இல் தனது வணிகத்தை நிறுவினார். பண்ணையில் 38 கறவை மாடுகள் உள்ளன, 100 ஹெக்டேர் நிலம் குத்தகைக்கு விடப்பட்டுள்ளது. அபகான் நகரத்தின் சந்தைகளில் அதன் சொந்த விற்பனை நிலையங்கள் மூலம் பால் புதிதாக விற்கப்படுகிறது. ஒரு மாட்டிடமிருந்து மாதம் 300 லிட்டர், வருவாயாக 3,900 பெறுகிறார். மந்தையை மாற்றுவது, சிமென்டல் இன மாடுகளை வாங்குவது மற்றும் பால் விளைச்சலை வியத்தகு முறையில் அதிகரிப்பது போன்றவற்றை அவர் கனவு காண்கிறார். தனது சொந்த தீவன ஆதாரம் இல்லாமல், பால் உற்பத்தி லாபமற்றதாக இருக்கும் என்று அவர் நம்புகிறார்.

1992 இல் நிறுவப்பட்டது, 2004 இல் 50 கால்நடைகள் இருந்தன, இப்போது பண்ணையில் 122 மாடுகள் உள்ளன. 2006 இல், அவர்கள் பண்ணையை புனரமைத்தனர், ஜெர்மன் பால் கறக்கும் இயந்திரங்களை வாங்கினார்கள், ஒரு மினி பால் பதப்படுத்தும் ஆலை. அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 10 டன் பாலை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், அதை தங்கள் சொந்த உபகரணங்களில் அடைத்து, தங்கள் நகரம் மற்றும் யெகாடெரின்பர்க் கடைகளுக்கு வழங்குகிறார்கள், கேட்டரிங் ஆலை, பள்ளிகள், மழலையர் பள்ளிகள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறார்கள்.

முடிவுரை

பாலுக்கான தேவை உள்ளது, அது வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் விநியோகத்தை மீறுகிறது. குறிப்பாக, அவர்களின் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் வெண்ணெய் உற்பத்தி அதிகரிக்க நிச்சயமாக கொடுக்கப்பட்ட. அதன்படி, ஒரு வணிகமாக பால் பண்ணை நீண்ட காலத்திற்கு லாபகரமான வணிகமாகத் தெரிகிறது.

அபாயங்களும் அதிகம்: தீவனப் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும் பயிர் தோல்வி, விதைகளின் விலை உயர்வு, விலங்குகள் இனப்பெருக்கம், பால் உற்பத்தியில் பருவநிலை, மானியம் கொடுப்பதில் தாமதம் - திட்டமிடும்போது அவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

2019க்கான கணக்கீடுகள் தற்போதையவை

எம்எஸ் வேர்ட் தொகுதி: 51 பக்கங்கள்

வணிக திட்டம்

வணிகத் திட்டத்தைப் பதிவிறக்கவும்

விமர்சனங்கள் (23)

தொழில் வல்லுநர்களால் வடிவமைக்கப்பட்ட பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம் அத்தகைய வணிகத்தை நிறுவும் போது ஏற்படும் சிரமங்களைச் சமாளிக்க உதவும். பால் ஒரு பிரபலமான உணவு தயாரிப்பு, இது குழந்தைகளுக்கு விலைமதிப்பற்றது, மற்றும் பெரியவர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு இல்லாமல் செய்ய முடியாது. எனவே, ஒரு திறமையான அணுகுமுறையுடன் பால் உற்பத்தி நிச்சயமாக இந்த இலாபகரமான முயற்சியில் இருந்து ஈவுத்தொகையை திரும்பப் பெற அனுமதிக்கும்.

பால் உற்பத்தியின் அமைப்பைப் பற்றிய தகவல்களைப் படித்த பிறகு, கேஃபிர், தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற முக்கிய உணவு பால் பொருட்களின் உற்பத்திக்காக இந்த தயாரிப்பைப் பெறவும் செயலாக்கவும் முடியும். ஒரு பண்ணைக்கு பால் பதப்படுத்துதல் என்பது பெரும்பாலும் முதன்மையான முன்னுரிமையாகும், மேலும் கால்நடைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், இனப்பெருக்கத்தைத் தவிர்ப்பது மற்றும் இந்த வகை பண்ணைகளை நிர்வகிப்பதற்கான விதிகளைப் பின்பற்றுவது.

பால் பண்ணை அமைப்பது குறித்த இந்தத் தகவல், நிறுவனங்களுக்கு பயப்படாத தொழில்முனைவோருக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் லாபகரமான வணிகத்தை ஒழுங்கமைக்க முடியும், மக்களுக்கு புதிய, சுற்றுச்சூழல் நட்பு பால் மற்றும் பால் பொருட்களை வழங்குகிறது, படிப்படியாக பால் விளைச்சலை அதிகரிக்கிறது. பால் கறக்கும் இயந்திரங்கள், உயர்தர குடிகாரர்கள், சமச்சீர் தீவனம் மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய கால்நடை பராமரிப்பு நிலைமைகள் பால் உற்பத்தி நிறுவனத்தின் லாபத்தை அதிகரிக்கும்.

பால் உற்பத்தியின் அமைப்பு குறித்த வழங்கப்பட்ட மாதிரி ஆவணம், கறவை மாடுகளின் (கால்நடைகள்) விவசாயப் பிரிவில் உங்கள் வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும். நிறுவன, நிதி, நிர்வாக முடிவுகளை எடுக்கும்போது நீங்கள் தெளிவாக செல்ல முடியும். இந்த விவசாய நிறுவனத்தின் பிரத்தியேகங்களுக்கு தகுதிவாய்ந்த பணியாளர்களை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான செலவு தேவைப்படுகிறது, ஆனால் இது நவீன நிலைமைகளில் அவசியம் மற்றும் நிச்சயமாக உங்களுக்கு கூடுதல் லாபத்தைத் தரும்.

பால் பொருட்களின் உள்நாட்டு சந்தையின் பகுப்பாய்வு காட்டுவது போல், ரஷ்ய உற்பத்தியாளரிடமிருந்து பொருட்களின் பங்கு படிப்படியாக அதிகரித்து வருகிறது, ஆனால் இன்னும் போதுமானதாக இல்லை. இதற்கிடையில், விவசாயத் துறையின் வளர்ச்சியில் முதலீடு செய்ய முடிவு செய்யும் தொழில்முனைவோருக்கு வாய்ப்புகள் விரிவடைகின்றன. சில நேரங்களில் பால் பண்ணையை ஒரு வகையான லாட்டரியாக மாற்றும் அபாயங்களும் உள்ளன.

இன்று, ஒரு பால் வணிகத்தை உருவாக்கத் திட்டமிடும் ஒரு தொழிலதிபர் ஒரு தொழிலைத் தொடங்க இரண்டு முக்கிய வழிகளைக் கொண்டுள்ளது: புதிதாக ஒரு பால் பண்ணையை உருவாக்கவும் அல்லது பழைய கால்நடை வளாகத்தை வாங்கி அதை மனதில் கொண்டு வரவும். தேவையான ஆவணங்களைப் பெறுவதற்கான நேரத்தின் அடிப்படையில் இரண்டாவது விருப்பம் விரும்பத்தக்கது.

உண்மை என்னவென்றால், புதிதாக ஒரு பண்ணையை கட்டும் போது, ​​காகிதப்பணி ஒரு வருடம் அல்லது அதற்கும் மேலாக இழுக்கப்படலாம். தற்போதுள்ள வளாகத்தின் புனரமைப்பு அனுமதிகளைப் பெறுவதற்கான செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது, இதன் விளைவாக, இது 2-3 மாதங்களில் செய்யப்படலாம். இந்த விஷயத்தில் புதிய களஞ்சியத்தை நிர்மாணிப்பதில் ஈடுபடுவதை விட பழைய பண்ணையை வாங்கி அதில் பழுதுபார்ப்பது மிகவும் லாபகரமானது என்று இது அறிவுறுத்துகிறது.

உள்நாட்டு விவசாயிகள் வணிக வளர்ச்சிக்கு சில மாநில மானியங்களுக்கு உரிமை உண்டு. இன்னும், நீங்கள் முதலில் உங்கள் சொந்த பலத்தில் தங்கியிருக்க வேண்டும். ஒரு விதியாக, ஒரு பால் வணிகத்தைத் திறப்பதற்கு பெரிய அளவிலான மூலதன முதலீடுகள் தேவை. குறிப்பிட்ட புள்ளிவிவரங்கள் கால்நடை வளாகத்தின் புனரமைப்பு, நிலத்தின் குத்தகை மற்றும் இனப்பெருக்க பங்குகளை வாங்குவதற்கு என்ன நிதி தேவைப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது. 200-300 தலைகள் கொண்ட மந்தையுடன் நீங்கள் தொடங்கலாம், வணிகம் வளர்ச்சியடைந்து, உற்பத்தி அளவை அதிகரிக்கும்.

ஒரு விதியாக, பெரும்பாலான தொழில்முனைவோர் பால் உற்பத்தியுடன் ஒரே நேரத்தில் அதன் செயலாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளனர். விவசாயிகளிடமிருந்து பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் அதிக தேவை உள்ளது, மேலும் அத்தகைய தயாரிப்புகளை அருகிலுள்ள பகுதிகளுக்கு தீவிரமாக வழங்க முடியும். உள்ளூர் வியாபாரிகளுடன் நீங்கள் பேச்சுவார்த்தை நடத்தினால், மினி பால் பண்ணையின் திருப்பிச் செலுத்துதல் பொதுவாக மிக அதிகமாக இருக்கும். கிராமப் பால் விநியோக வணிகம் நல்ல லாபத்தைக் கொண்டுவரும், ஏனெனில் அத்தகைய பொருட்களின் தரம் பெரும்பாலும் உள்நாட்டு நுகர்வோரின் தேவையைப் பூர்த்தி செய்கிறது.

தங்கள் சொந்த வியாபாரத்தை - ஒரு பால் - தொழில்முனைவோர் திறக்க திட்டமிடும் போது மற்றொரு முக்கியமான கேள்வியை தீர்க்க வேண்டும்: தங்கள் பண்ணையில் எந்த இன மாடுகளை வளர்க்க வேண்டும். பெரும்பாலான விவசாயிகள் ஹோல்ஸ்டீன் இனத்தை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் அதே நேரத்தில், அத்தகைய பசுக்கள் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் கால்நடைகளுக்கு மாறாக, வைத்திருக்கும் மற்றும் உணவளிக்கும் நிலைமைகளில் அதிகம் கோருகின்றன என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உயர்தர தீவனத் தளம் வளாகத்தின் செயல்பாட்டின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும். தீவனத்தின் பெரும்பகுதியை நீங்களே அறுவடை செய்வது சிறந்தது, இது பால் பொருட்களின் விலையை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

பால் பொருட்களின் உற்பத்தி, செயலாக்கம் மற்றும் விநியோகத்திற்காக ஒரு வணிகத்தை ஒழுங்கமைக்கும்போது, ​​ஆயத்த கணக்கீடுகளுடன் பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தின் தொழில்முறை எடுத்துக்காட்டு போன்ற ஒரு ஆவணத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டியதன் அவசியத்தை மறந்துவிடாதீர்கள். 200-300 தலைகள் கொண்ட பால் பண்ணைக்கு ஒரு நல்ல வணிகத் திட்டம் உள்ளது, ஆனால் கிடைக்கக்கூடிய தரவுகளின் அடிப்படையில், இந்த ஆவணம் மந்தையின் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு எளிதாக மாற்றியமைக்கப்படலாம்.

துரதிருஷ்டவசமாக, ரஷ்யா மற்றும் பிற CIS நாடுகளில் உற்பத்திமிகவும் சீராக இல்லை. சில வகை பொருட்களுக்கு மட்டுமே இவ்வளவு பெரிய தேவை உள்ளது, தொழில்முனைவோர் மற்றும் வணிகர்கள் ஒரு பொருளின் உற்பத்தியில் முதலீடு செய்ய தயாராக உள்ளனர். நாங்கள் இப்போது பேசுவது தொழில்துறையைப் பற்றி அல்ல, எல்லாமே அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இயல்பானவை, ஆனால் பிரத்தியேகமாக நுகர்வோர் பொருட்களைப் பற்றி. இப்போது CIS நாடுகள், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பேக்கரி பொருட்கள், sausages, பால் பொருட்கள் மற்றும் மது பானங்கள் போன்ற அத்தியாவசிய பொருட்களை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கின்றன (துரதிர்ஷ்டவசமாக, மிகவும் "வர்த்தக" பொருட்களில் ஒன்றாகும்).

இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் சொந்தமாக செயல்படுத்தக்கூடிய ஒரு பொதுவான பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தைக் காண்பிப்போம், அதே போல் அத்தகைய வணிகத்தை ஒழுங்கமைக்க எவ்வளவு பணம் மற்றும் முயற்சி தேவைப்படும் மற்றும் சராசரி லாபம் என்ன என்பது பற்றிய தகவலை வழங்குவோம்.

பால் பொருட்கள் நம்மிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, பால் என்பது வெறும் "பானம்" அல்லது அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் "முதல்" பொருட்கள் (பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, தயிர் போன்றவை), இன்று அது மற்றும் பால் துணை தயாரிப்புகள் என்று சொல்வது மதிப்பு. பெரும்பாலான தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, பால் பவுடர் என்று அழைக்கப்படுபவை, இது இல்லாமல் எந்த ரொட்டி தொழிற்சாலையும் செய்ய முடியாது, அதே போல் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பல வகையான பொருட்கள்.

படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

முன்னதாக, ரஷ்யாவிலும் பிற அண்டை நாடுகளிலும் "சொந்த" உற்பத்தியின் பற்றாக்குறை காரணமாக, வெளிநாடுகளில் இருந்து நிறைய பால் பொருட்கள் விற்கப்பட்டன, இது முழு பொருளாதாரத்திற்கும் ஒரு பெரிய கழித்தல் ஆகும், ஏனெனில் இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் "நம்முடையதை" விட மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. ஒன்று - இந்த நேரத்தில், விற்பனையிலிருந்து கிடைக்கும் லாபம் கருவூலத்திற்குச் செல்லாது (வரி வடிவில்), அதே போல் எங்கள் குடியிருப்பாளர்களும் (உற்பத்தியில் ஈடுபடுபவர்கள்), மற்றும், பெரும்பாலும், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உற்பத்தியாளர். ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் (குறிப்பாக மாதங்களில்) அதிக அந்நிய செலாவணி விகிதம் காரணமாக, பால் பொருட்களின் இறக்குமதி கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது மற்றும் "நம் சொந்த" பால் தேவை உள்ளது. எனவே இப்போது நீங்கள் ஒரு பால் பண்ணையைத் திறப்பதன் மூலம் நல்ல பணம் சம்பாதிக்கலாம், பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஒரே சிரமம் இந்த தலைப்பைப் பற்றிய முழுமையான அறியாமை, ஏனென்றால் பசுக்கள் வாழும் உயிரினங்கள் மற்றும் அவர்களுக்கு கவனமாக, சிறப்பு கவனிப்பு தேவை.

பல சிரமங்கள் இருந்தபோதிலும், ஒரு தொழிலைத் தொடங்க பயப்பட வேண்டாம். சமீபத்தில், நிலைமைகள் மாறிவிட்டன, இப்போது தொழில்நுட்பம் பெரும்பாலான செயல்முறைகளில் இத்தகைய பண்ணைகளில் உதவுகிறது. ஒரு பால் பண்ணைக்கான திறமையான வணிகத் திட்டத்தை வரைந்து, அல்லது ஏற்கனவே உள்ள ஒன்றைக் கண்டுபிடித்து, மாடுகளை வாங்குவதற்கும், வளாகத்தை உருவாக்குவதற்கும், தேவையான அனைத்து உபகரணங்கள் மற்றும் கால்நடை பராமரிப்புக்கும் எவ்வளவு பணம் தேவைப்படும் என்பதை முன்கூட்டியே கணக்கிடலாம் (இது செலவுகளின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி, குறிப்பாக ஆரம்ப கட்டத்தில் பணம் எல்லாவற்றிற்கும் பறந்து செல்லும் போது - எல்லாவற்றிற்கும்).

உங்கள் சொந்த பால் பண்ணையை எவ்வாறு திறப்பது மற்றும் எதைப் பார்க்க வேண்டும்

இப்போது நாம் நேரடியாக பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்திற்குச் செல்கிறோம் - எப்படி, என்ன, எவ்வளவு, அதே போல் எந்த நேரத்திலும். இந்த செயல்பாட்டுத் துறையில் 2 முக்கிய திசைகள் உள்ளன என்று சொல்வது மதிப்பு மற்றும் நிதி திறன்களைப் பொறுத்து, நீங்கள் எதை இழுப்பீர்கள் என்பதை உடனடியாக தீர்மானிக்க வேண்டும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், புதியவர்கள் இந்த வகை வணிகத்தில் "உயர்ந்த" விரும்புகிறார்கள், எனவே:

முதலாவது ஒரு பெரிய அளவிலான தொழில்துறை பண்ணையைத் திறப்பது (100 தலைகளில் இருந்து தொடங்கி நீங்கள் பெரிய வருமானத்தைப் பெறலாம், திறமையான உற்பத்தி அமைப்புடன், நிச்சயமாக), இதற்கு ஆரம்ப கட்டத்தில் மில்லியன் கணக்கான முதலீடுகள் (ரூபிள்களில்) தேவைப்படுகிறது. இரண்டாவது - "பகுதிநேர வேலை", அல்லது முக்கிய வகை செயல்பாடு அல்ல, தங்கள் சொந்த வியாபாரத்தை ஒழுங்கமைக்க மற்றும் கிராமப்புறங்களில் (நன்றாக, அல்லது அதற்கு அருகில், கட்டுப்படுத்த முடியும் என்பதற்காக) பணம் வைத்திருப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. அனைத்து செயல்முறைகளும் தனிப்பட்ட முறையில்).

படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

முதல் விருப்பத்தைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பெரிய நிலம் வாங்கப்படுகிறது, அதில் ஒரு நவீன பண்ணை கட்டப்பட்டு வருகிறது, இந்த சந்தையில் சமீபத்திய போக்குகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது (வேறுவிதமாகக் கூறினால், மிகவும் விலை உயர்ந்தது), உபகரணங்கள் தானாகவே எடுக்கப்படுகின்றன மற்றும் முடிந்தவரை சிறந்தது, குறைந்த எண்ணிக்கையிலான மக்கள் பால் உற்பத்தியில் பங்கேற்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவர்கள் விரும்பும் போது கடிகாரத்தைச் சுற்றி மாடுகளுக்குக் கிடைக்கும் "பால் கறக்கும் இயந்திரங்களை" வாங்குகிறார்கள் - அவர்கள் அவர்களிடம் வந்து முறையே "பால் கொடுக்கிறார்கள்", முறையே, இந்த செயல்முறையின் "அமைப்பாளர்கள்", இது சிறிய பண்ணைகளில் தேவைப்படுகிறது. , ஈடுபட முடியாது மற்றும் அவர்களின் ஊதியம் செலுத்த முடியாது, ஆனால் உபகரணங்கள் போன்ற ஒரு திட்டம் ஓ மிகவும் விலையுயர்ந்த செலவாகும். கால்நடைகளை நேரடியாக வாங்குவதற்கும் இது பொருந்தும், ஒரு பசுவின் விலை சராசரியாக 40 முதல் 100 ஆயிரம் ரூபிள் வரை, இனத்தைப் பொறுத்து, “மாநிலம்” (அது எப்படி, எங்கு வளர்க்கப்பட்டது, தேவையான தடுப்பூசிகள் மற்றும் அது போன்ற விஷயங்கள் உள்ளதா ) மற்றும் அளவு, எனவே 100 தலைகள் குறைந்தது 5-10 மில்லியன் ரூபிள் இழுக்கும்.

இரண்டாவது விருப்பம் எங்கள் பெரும்பாலான பார்வையாளர்களுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது தொடங்குவதற்கு ஒரு சிறிய தொகையுடன் கூட செயல்படுத்தப்படலாம். மிகவும் முற்போக்கான சில கிராமங்களில், நிலம் அல்லது களஞ்சியத்தை வாங்குவது, அதை புனரமைப்பது மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்காது, குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு தொழிலதிபராக இருந்தால், நீங்கள் எல்லா நிலைகளிலும் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் மற்றும் சில வகையான வேலைகளை நீங்களே செய்யலாம், அல்லது உள்ளூர்வாசிகளின் உதவி, பணம் சம்பாதிக்க விரும்புபவர்கள், "நகர்ப்புறத்தை" விட பொருளுக்கு மிகக் குறைந்த பணத்தை எடுத்துக்கொள்வார்கள். 10-15 மாடுகளை வாங்குவதற்கு, உங்களுக்கு ~ 600-800 ஆயிரம் ரூபிள் (அல்லது சுமார் 17-20 ஆயிரம் டாலர்கள்) தேவைப்படும், உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச உபகரணங்கள் தேவை, முதலில் அதிக தீவனம் இல்லை (அதாவது, பசுக்களை வளர்ப்பது மற்றும் இந்த வணிகத்துடன் தொடர்புடைய நுணுக்கங்களைப் பற்றி, எங்கள் பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தில் படிக்கவும்).

எனவே, அத்தகைய தொழிலைத் தொடங்க உங்களிடம் போதுமான வலிமையும் பணமும் இருக்கிறதா என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள். ஆரம்ப கட்டத்தில், இது மிகவும் கடினமாக இருக்கும், ஆனால் எதிர்காலத்தில், வேலை மேம்படும் போது, ​​எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் கூடுதல் வருமானம் மற்றும் கால்நடைகளை அதிகரிக்கவும், காலப்போக்கில் பணக்காரர்களாகவும் மாறும், இது பண்ணையை நவீனமயமாக்க அனுமதிக்கும். மேலும் உற்பத்தியை மேலும் அதிகரிக்கவும்.

படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

பால் பண்ணையாக இந்த வகை வணிகத்தின் அம்சங்கள்

ரஷ்யாவின் பால் தேவை மிகப்பெரியது - இன்று தேவையான அளவு ஆண்டுக்கு 60 மில்லியன் டன்களுக்கு மேல் உள்ளது, எனவே பலர் இந்த வணிகத்தில் கசக்க முடியும், இறுதியில் நீங்கள் கடினமாக முயற்சித்தால் இடம்பெயர்ந்த இறக்குமதி பொருட்கள் இன்னும் உள்ளன (காரணமாக நிபந்தனைகள் வணிகம், இறக்குமதியாளர்கள் வெறுமனே விலையில் உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்களுடன் போட்டியிட முடியாது). இதன் சரியான தொடக்கத்திற்கும், எந்தவொரு வணிகத்திற்கும், செயல்பாட்டின் அனைத்து நிலைகளையும் தீர்மானிப்பதும், அவை ஒவ்வொன்றையும் பற்றிய அறிவைப் பெறுவதும் மதிப்புக்குரியது, ஏனென்றால் ஆரம்ப கட்டத்தில் எந்தவொரு சிறிய விஷயமும் உங்கள் இருவருக்கும் கூடுதல் பணத்தைச் சேமிப்பதற்கான வாய்ப்பாக இருக்கும். நீங்கள் இருட்டில் இருந்தால் அதை இழக்கவும். பால் பண்ணைக்கான அடிப்படை வணிகத் திட்டத்தை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது பால் உற்பத்தி மற்றும் வாங்குபவர்களுக்கு விற்பனை போன்ற வணிகத்தின் ஒட்டுமொத்த படத்தைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இங்கே மிக முக்கியமான விஷயம், நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, முக்கிய உற்பத்தியாளர்களான மாடுகள் - பால், எனவே, அவர்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் வழங்குதல் மற்றும் அவற்றை சரியாக கவனித்துக்கொள்வது, நீங்கள் நல்ல பால் மகசூல் மற்றும் விற்பனையைப் பெறுவீர்கள், இல்லையெனில் ஒரு பால் பண்ணை கட்டுவதற்கும் கால்நடைகளை வாங்குவதற்கும் செலவழித்த ஆரம்பத்தில் முதலீடு செய்த பணத்தை திருப்பித் தருவது கூட கடினமாக இருக்கும்.

ஒரு பசுவின் உற்பத்தித்திறனுக்கும் "நேரடி" எடைக்கும் இடையே நெருங்கிய தொடர்பு உள்ளது. பெரிய விலங்கு, அதிக செயல்திறன், எடுத்துக்காட்டாக - 450 கிலோ எடையுள்ள ஒரு பசு அதன் சொந்த எடையை விட 6.5 மடங்கு மட்டுமே பால் கொடுக்கிறது, அதே நேரத்தில் 750 கிலோ எடையுடன் (முந்தையதை விட 2 மடங்கு கூட இல்லை), ஒரு பசுவை விட 14 மடங்கு "பால்" கிடைக்கும். இது நுணுக்கங்களில் ஒன்றாகும், எனவே தேவையான கவனிப்பு மற்றும் உணவைச் சேமிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனென்றால் பெரிய விலங்கு, உங்களுக்கு அதிக பால் கிடைக்கும் மற்றும் ஒரு லிட்டரின் விலை குறைவாக இருக்கும், ஒரு தயாரிப்பாளராக.

தீவன நுகர்வுக்கும் இது பொருந்தும் - அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்ட மாடு, "ஒரு யூனிட் தயாரிப்புக்கு" குறைவாக உட்கொள்கிறது, அல்லது, இன்னும் எளிமையாக, ஒரு லிட்டர் பால். இதன் பொருள் பின்வருவனவற்றைக் குறிக்கிறது - ஆரம்ப கட்டத்தில், பசுக்களை அவற்றின் சிறந்த வடிவத்திற்கு "உணவளிக்க" உங்களுக்கு அதிகபட்சமாக பண ஊசி தேவைப்படும், அவை நிறைய பால் கொடுக்கும்போது, ​​​​அவற்றுக்கான செலவு மிகக் குறைவாக இருக்கும். நீ.

படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

யாருக்கான சிறந்த பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம்?

நிச்சயமாக, ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த பால் பண்ணையைத் திறக்க முடியும், ஆனால் ஒரு பெருநகரத்தில் வசிப்பதை விட கிராமப்புறங்களில் (மற்றும் அதில் வசிக்கும்) அதைச் செய்வது மிகவும் எளிதாகவும் லாபகரமாகவும் இருக்கும் ஏராளமான நுணுக்கங்கள் உள்ளன. ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கான ஒரு பால் பண்ணையை ஒரு வணிகமாக நாங்கள் கருதினால், அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (அல்லது கைவிடப்பட்ட, ஏதேனும் இருந்தால், அண்டை நாடுகளிடமிருந்து வாங்க) கொட்டகையை உருவாக்குவது, அதன் பிறகு ஒரு டஜன் மாடுகளை வாங்கினால் போதும். கால்நடைகளை வளர்ப்பதில் மிகவும் திறமையான அணுகுமுறையுடன், எதிர்காலத்தில் நீங்கள் வாங்குபவர்களுக்கு பால் விற்பனை செய்வதன் மூலம் நல்ல பணம் சம்பாதிக்க முடியும்.

செயல்திறனைப் பற்றி பேசுகையில், ஒரு பசுவின் நிறை என்ற தலைப்புக்கு நாங்கள் திரும்புகிறோம் - அது எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு அதிகமாக பால் கொடுக்க முடியும், எனவே கால்நடைகளுக்கு உணவளிப்பதற்காக பணத்தை வைத்திருப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல - அது பெரிதாகிறது, உங்கள் செலவுகள் குறையும். ஒரு லிட்டர் பால் உற்பத்தி ஆகிறது, அதன்படி, நீங்கள் ஒரு பால் பண்ணையில் அதிக சம்பாதிக்க முடியும். ஒரு பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டம் மிகவும் எளிமையானது - குறிப்பாக உங்கள் சொந்த வீட்டிற்கு அருகிலுள்ள ஒரு சிறிய பண்ணைக்கு வரும்போது. ஒரு அறை மற்றும் சில கால்நடைத் தலைவர்கள் (தொடக்கங்களுக்கு) இருந்தால் போதும், பணம் தோன்றிய பிறகு, வணிகத்தை அளவிட முடியும், ஆரம்பத்தில் நீங்கள் ஒரு பெரிய பண்ணையை இழுக்க வாய்ப்பில்லை (எடுத்துக்காட்டாக, 250 தலைகளுக்கு ஒரு பால் பண்ணையைத் திறக்க, நீங்கள் பத்து மில்லியன் ரூபிள் செலவழிக்க வேண்டும், அவர்கள் மிகக் குறைவாகவே வாங்க முடியும்).

பால் பொருட்கள் மிகவும் கோரப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலில் உள்ளன, இது இல்லாமல் நம் நாட்டில் வசிப்பவர்கள் செய்ய முடியாது. அதே நேரத்தில், நாங்கள் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட பானத்தைப் பற்றி மட்டுமல்ல, ஏராளமான தயிர், கேஃபிர் மற்றும் புளித்த வேகவைத்த பால் பற்றியும் பேசுகிறோம். கூடுதலாக, பெரும்பாலான உணவுத் தொழில்களில் பால் பயன்பாடு கட்டாயமாகும். இதன் அடிப்படையில், நீங்கள் இந்த திசையில் உருவாக்க முடிவு செய்தால், பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம் என்ன என்பதைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சந்தை பகுப்பாய்வு

சமீப காலம் வரை, உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களுக்கான முக்கிய போட்டி இறக்குமதியாளர்களால் செய்யப்பட்டது என்பது இரகசியமல்ல, அவர்கள் வளர்ச்சிக்கு இடையூறு விளைவித்தது மட்டுமல்லாமல், உள்ளூர் வணிகத்தை பின்னணிக்கு தள்ளினார்கள். இன்று, பண்ணைகளின் பொருளாதார ஆதரவிற்கும், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்கள் தொடர்பான கொள்கையின் திருத்தத்திற்கும் நன்றி, ரஷ்ய விவசாயிகள் அனைவருக்கும் தங்களைத் தெரியப்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.

கடை அலமாரிகளில் வெளிநாட்டு பால் பொருட்கள் குறைவாக இருந்தாலும், கடை அலமாரிகளில் உள்ள பொருட்களின் வரம்பு குறையவில்லை, இது உள்ளூர் தொழில்முனைவோர் சப்ளையர் மதிப்பீட்டில் முன்னணி இடத்தைப் பிடித்துள்ளது என்பதை மட்டுமே குறிக்கிறது. இருப்பினும், தொடக்க வணிகர்கள் அத்தகைய போட்டிக்கு பயப்படக்கூடாது.

பால் போன்ற அழிந்துபோகக்கூடிய பொருளை நீண்ட கால சேமிப்பை அனுமதிக்கும் கொள்கலன்களில் பொருட்களை பேக் செய்ய உயர் தொழில்நுட்ப உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தும் பெரிய ஏகபோகவாதிகளை எதிர்கொள்வதே ஒரே பிரச்சனை.

அத்தகைய ராட்சதர்களுடன் போட்டியிட, சிறிய உற்பத்தியாளர்கள் உற்பத்தி ஆலைகளை வாங்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர், இது பொதுவாக மிகவும் விலை உயர்ந்தது. ஆனால் இது உங்கள் பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தில் ஒரு பண்ணை மட்டுமல்ல, செயலாக்க ஆலையும் அடங்கும்.

தொழில் பதிவு

பால் உற்பத்தி மற்றும் பதப்படுத்தும் திசையில் நடவடிக்கைகள் வணிகத்தை சட்டப்பூர்வமாக்குவதன் மூலம் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படும் என்பது தெளிவாகிறது. உங்கள் பண்ணையில் உள்ள கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை 20 நபர்களுக்கு மிகாமல் இருந்தால், தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோர் அல்லது விவசாய பண்ணை போன்ற ஒரு வடிவம் மிகவும் பொருத்தமானது. அமைப்பின் இரண்டாவது வடிவத்தில், ஒரு நபர் குடும்பத் தலைவராக பதிவு செய்யப்படுவார், மீதமுள்ளவர்கள் அதன் பங்கேற்பாளர்களாக பதிவு செய்யப்படுவார்கள். குடும்ப வணிகம் நடத்த ஏற்றது.

இதுபோன்ற பல விலங்குகள் உங்களுக்குப் பொருந்தவில்லை என்றால், சட்டப்பூர்வ நிறுவனங்களுக்கு தயாரிப்புகளை விற்கும் வாய்ப்பைக் கொண்ட ஒரு பெரிய நிறுவனத்தை நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு எல்எல்சி பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். பதிவு செய்யும் போது, ​​நீங்கள் OKVED குறியீட்டைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். ஒரு பண்ணை விஷயத்தில், உங்களுக்கு பின்வரும் நடவடிக்கைகள் தேவைப்படும்:

• கறவை மாடுகளின் சாகுபடி மற்றும் இனப்பெருக்கம்;
• பால் பொருட்களின் விற்பனை.

ஒரு பண்ணை கட்ட, நீங்கள் உள்ளூர் அரசாங்கத்தின் அனுமதி பெற வேண்டும். ஆனால் உங்கள் வணிகத்திற்கான பகுதியை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கு சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோயியல் நிலையம் மற்றும் தீயணைப்பு சேவையின் அனுமதி மட்டுமே தேவைப்படும்.

உற்பத்தி திட்டம்

உற்பத்தி திட்டமிடல் பகுதிக்கு செல்ல, நீங்கள் பின்வரும் காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையை தீர்மானித்தல்;
• அறை;
• உபகரணங்கள்;
• ஊட்டி;
• ஊழியர்கள்.

அறை

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அறைக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள், இதில் இருக்க வேண்டும்:

• மகப்பேறு பகுதி;
• பால் கறக்கும் கடை;
• கன்றுகளுக்கான பகுதிகள்;
• கறவை மாடுகளுக்கு;
• உலர்ந்த விலங்குகளுக்கு.

ஆரம்ப கட்டத்தில் 100 தலைவர்களுக்கான பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை கருத்தில் கொள்வது மிகவும் விவேகமற்றது, குறிப்பாக உங்களிடம் பெரிய நிதி இல்லை என்றால். தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் 20 நபர்களுக்கு ஒரு அறையை சித்தப்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், இரண்டு ஊழியர்கள் மட்டுமே அவர்களுக்கு சேவை செய்ய முடியும். அத்தகைய பண்ணைக்கு, 1,000 சதுர மீட்டர் பரப்பளவு தேவைப்படும்.

மேலே உள்ள வளாகத்திற்கு கூடுதலாக, வழங்க வேண்டியது அவசியம்:

• கோடை பந்தல்;
• உணவு சேமிப்பு கிடங்கு;
• பயன்பாட்டு அறைகள்.

ஒரு உற்பத்தி நிறுவனமும் திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், எரிவாயு, நீர் வழங்கல், வெப்பமாக்கல், கழிவுநீர், காற்றோட்டம் மற்றும் மின்சாரம் ஆகியவை கட்டிடத்திற்கு கொண்டு வரப்பட வேண்டும்.

கால்நடைகள்

வணிகத்தின் பின்தொடரும் குறிக்கோள் பால் என்பதால், பால் இனங்களின் மாடுகளை வாங்குவது அவசியம் என்று சொல்லாமல் போகிறது. பொதுவாக ஹோல்ஸ்டீன் இனத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது, இது வருடத்தில் 12 ஆயிரம் லிட்டர் வரை பால் உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது. எவ்வாறாயினும், இந்த வகை விலங்குகளை வைத்திருப்பதில் மிகவும் விசித்திரமானது மற்றும் 2.5 ஆண்டுகளுக்கு மட்டுமே அதிக பால் விளைச்சல் தருகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம், அதன் பிறகு மாடுகளை மாற்ற வேண்டும்.

பிற பிரபலமான இனங்கள் பின்வருமாறு:

• கருப்பு வெள்ளை;
• கொல்மோகோரி;
• சிவப்பு புல்வெளி;
• யாரோஸ்லாவ்ல்;
• சிவப்பு நிறமுடையது.

முதல் மூன்று இனங்கள் ரஷ்ய காலநிலைக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. நிதிக் கூறுகளைப் பொறுத்தவரை, அதை பின்வருமாறு குறிப்பிடலாம்:

நீங்கள் ஒரு விருப்பமாக, நிச்சயமாக, இளம் விலங்குகளை வாங்கலாம், ஆனால் அது பால் வடிவத்தில் உங்களுக்கு ஒரு முடிவைக் கொடுக்கும் புள்ளியை அடைய ஒரு வருடம் ஆகும். ஏற்கனவே பெரியவர்களை கையகப்படுத்துவதை விட இது ஐந்து மடங்கு மலிவானதாக இருக்கும்.

உபகரணங்கள்

இந்த செலவினம் முந்தையதைப் போலவே குறிப்பிடத்தக்கதாக மாறும். 20 தலைகளுக்கான பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை நாங்கள் கருத்தில் கொண்டால், உபகரணங்களை வாங்க உங்களுக்கு குறைந்தது 2 மில்லியன் ரூபிள் தேவைப்படும் என்று நாங்கள் கூறலாம்.

தொகுப்பில் இருக்க வேண்டும்:

• விற்பனையகம்;
• குடிப்பவர்கள்;
• வேலிகள்;
• பால் குளிர்விப்பதற்கான நிறுவல்;
• மகப்பேறு வார்டுக்கான நிறுவல்;
• தீவன விநியோக சாதனம்;
• துப்புரவு உபகரணங்கள்;
• டிராக்டர்.

ஏற்கனவே பயன்படுத்தப்பட்ட உபகரணங்களின் விருப்பத்தை நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் குறைந்த தரம் வாய்ந்த பொருட்களை வாங்காமல் இருக்க, அதைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதன் பழுது புதிய செலவுகள் மற்றும் வேலையில்லா நேரத்திற்கு வழிவகுக்கும். மறுபுறம், உங்கள் பண்ணைக்கு சேவை செய்ய விலையுயர்ந்த நிறுவலை வாங்குவது பணியாளர்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கும் மற்றும் ஊதிய செலவுகளைக் குறைக்கும்.

இலாப கணக்கீடு

உங்கள் முதலீட்டாளர் ஆர்வமாக இருக்கும் முதல் விஷயம், திட்டமிடப்பட்ட லாபத்தின் அளவு.

பாலின் சராசரி சந்தை விலைக்கு 40 ரூபிள் எடுத்துக் கொண்டால், ஒரு பசுவின் சராசரி ஆண்டு பால் விளைச்சல் 8 ஆயிரம் லிட்டர் என்றால், ஒரு மாடு உங்களுக்கு ஆண்டுக்கு 320 ஆயிரம் ரூபிள் கொடுக்கும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்.

20 தலைகள் கொண்ட ஒரு கூட்டம் 6 மில்லியன் 400 ஆயிரம் ரூபிள் லாபத்தை வழங்கும்.

அத்தகைய வருமானத்துடன், சரியான அணுகுமுறைக்கு உட்பட்டு, இரண்டு முதல் இரண்டரை ஆண்டுகள் வரை திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் பற்றி பேசலாம். அத்தகைய பொருட்களுக்கான செலவுகளை வருமானப் பக்கத்திலிருந்து கழிக்க வேண்டியது அவசியம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்:

• வளாகத்தின் வாடகை;
• உபகரணங்கள் வாங்குதல்;
• வகுப்புவாத கொடுப்பனவுகள்;
• ஊட்டி;
• கால்நடை பராமரிப்பு;
• கூலிகள்;
• கால்நடை கொள்முதல்.

அருகிலுள்ள விவசாய நிலங்களுக்கு உரம் விற்பனை செய்வதன் மூலம் லாபத்தை அதிகரிக்கலாம்.

விற்பனை மற்றும் சாத்தியமான அபாயங்கள்

ஒரு ஆயத்த பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம் உங்கள் தயாரிப்புகளை எவ்வாறு விற்கப் போகிறீர்கள் என்பதைக் காட்டும் மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தையும் முன்வைக்க வேண்டும். சிறந்த விருப்பங்கள் இருக்கும்:

• சிறிய சில்லறை சங்கிலிகளுடன் தொடர்புகளை நிறுவுதல்;
• மொத்த விற்பனையாளர்களுடன் ஒத்துழைப்பு;
• உற்பத்தி நிறுவனங்களுக்கான பொருட்கள்;
• மருத்துவமனைகள், பள்ளிகள், சுகாதார நிலையங்கள் மற்றும் உறைவிடங்கள் வழங்கல்.

எடுத்துக்காட்டாக, பால் சந்தை மதிப்பு குறைவதால் ஏற்படும் அபாயங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். தயாரிப்பு கெட்டுப்போவதன் விளைவாக ஏற்படும் இழப்புகளை இழக்காதீர்கள், ஏனென்றால் பால் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எவ்வாறாயினும், அவற்றைக் குறைப்பதற்கான வழிகளைக் கருத்தில் கொள்ள அனைத்து அபாயங்களும் முன்கூட்டியே இருக்க வேண்டும்.

ஒரு பால் பண்ணை திறக்க ஆயத்த வணிகத் திட்டத்தை வாங்கவும்

இந்தப் பிரிவில் ஆயத்த கட்டண வணிகத் திட்டங்கள் உள்ளன. முதலீடுகளின் ஈர்ப்பு மற்றும் நீண்ட கால திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் ஆகியவற்றுடன் பெரிய அளவில் பால் வணிகத்தின் வளர்ச்சியில் ஈடுபட விரும்புவோருக்கு இந்த வணிகத் திட்டங்கள் ஆர்வமாக இருக்கும்.

நீங்கள் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த திட்டத்தை வாங்குவதன் மூலம், நீங்கள் நிறுவனத்தின் பல்வேறு அளவுருக்களை உருவகப்படுத்தலாம் மற்றும் சிறந்தவற்றை தேர்வு செய்யலாம். இந்த திட்டத்தில், பொருளாதார மற்றும் கணித மாதிரியாக்கத்திற்கு நன்றி, 2.5 ஆண்டுகளில் கறவை மாடுகளின் எண்ணிக்கையையும் பால் விளைச்சலையும் திட்டமிட்ட நிலைக்கு கொண்டு வருவதற்கான விரைவான வழிமுறையைக் கண்டறிய முடிந்தது, அதைத் தொடர்ந்து கால்நடை மந்தையின் கட்டமைப்பை படிப்படியாகக் கொண்டு வந்தது. முழு மற்றும் உற்பத்தி 3 ஆண்டுகளுக்குள் தோராயமாக சமநிலை நிலைக்கு. இது முழுத் திட்டத்தின் நல்ல லாபத்தையும் திருப்பிச் செலுத்துவதையும் உறுதிசெய்ய அனுமதிக்கிறது.

நீங்கள் ஆர்க்காங்கெல்ஸ்க் பகுதியில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் உங்கள் சொந்த வியாபாரத்தை உருவாக்கலாம்.
இந்த திட்டத்தின் நன்மை விரைவான உற்பத்தி மற்றும் உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப நிறைவு செய்வதற்கான சாத்தியம் ஆகும்.

புதிதாக வணிகம். ஒரு வணிகத் திட்டத்தை எழுதுவது எப்படி: வீடியோ

நம் காலத்தில், விவசாயம் வேகமாக வளரத் தொடங்கியது. இந்த வகையான தொழில் முனைவோர் நடவடிக்கைகளில் ஈடுபட்டுள்ள ஒருவரை நீங்கள் எந்த வட்டாரத்திலும் காணலாம். இது மிகவும் இலாபகரமானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் பெரிய நிதிச் செலவுகள் தேவைப்படும் மிகவும் ஆபத்தான வணிகமாகும். எனவே, நீங்கள் புதிதாக ஒரு பண்ணையைத் திறப்பதற்கு முன், இந்த வணிகத்தின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு விவசாயி ஆக, நீங்கள் கையில் ஒரு ஒழுக்கமான தொடக்க மூலதனத்தை வைத்திருக்க வேண்டும், அத்துடன் விவசாயம் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பொருட்களை சந்தைப்படுத்துவதற்கான அனைத்து அடிப்படைக் கொள்கைகளையும் அறிந்திருக்க வேண்டும்.

பதிவு

உங்கள் வணிகத்தை முறைப்படுத்துவதற்கு முன், செயல்பாட்டின் வகையை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

பண்ணைகள் செய்யலாம்:

• பால் பொருட்களின் உற்பத்தி;
• பயிர் உற்பத்தி;
• தேனீ வளர்ப்பு.

ஒவ்வொரு தொழிற்துறையும் அதன் சொந்த வழியில் லாபகரமானதாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே எந்த பண்ணை திறக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். நீங்கள் பண்ணை வகையைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, அதன் அளவை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். இது இல்லாமல், பண்ணைக்கு ஒரு திறமையான வணிகத் திட்டத்தை வரைவது சாத்தியமில்லை. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் சில்லறை சங்கிலிகளுக்கு வழங்கப்படலாம், ஆனால் இதற்காக நீங்கள் தேவையான அனைத்து ஆவணங்களையும் சேகரிக்க வேண்டும்:

• நில குத்தகை ஒப்பந்தம்;
• Rospotrebnadzor அனுமதி;
• தீயணைப்பு துறை அனுமதி.

கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரை பதிவு செய்ய வேண்டும், அத்துடன் பொருட்களுக்கான தர சான்றிதழ்களை வழங்க வேண்டும். அனைத்து இறைச்சி பொருட்களும் கால்நடை மருத்துவ பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும்.

உபகரணங்கள் மற்றும் வளாகம்

ஒரு கால்நடை பண்ணையின் ஏற்பாட்டிற்கு, மிகவும் விலையுயர்ந்த பொருள் உபகரணங்கள் வாங்குவதாகும். ஒரு பெரிய பண்ணை திறக்க, நீங்கள் 2-3 மில்லியன் ரூபிள் செலவிட வேண்டும். உபகரணங்கள் வாங்குவதற்கும் அதை நிறுவுவதற்கும் பல மாதங்கள் ஆகலாம்.

மற்றொரு சமமான முக்கியமான விஷயம் அறையின் தளவமைப்பு. ஒரு பண்ணைக்கு வெவ்வேறு பகுதிகள் தேவைப்படலாம். நீங்கள் என்ன செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. கோழி வளர்ப்புக்கு, நீங்கள் கோழிகளுக்கான கூண்டுகளையும், கால்நடை வளர்ப்பிற்காக, கால்நடைகளுக்கான ஸ்டால்களையும் வாங்க வேண்டும். உரம் மற்றும் தீவனங்களை சுத்தம் செய்வதற்கான உபகரணங்களையும் நீங்கள் நிறுவ வேண்டும்.

அறை சூடாகவும் வசதியாகவும் இருக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில் வெப்பநிலை 17 டிகிரிக்கு கீழே வராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். சாதாரண ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க மறக்காதீர்கள். வரைவுகள் அறையில் "நடந்தால்", இது விலங்குகளின் உற்பத்தித்திறனை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். கோழிகள் மற்றும் அவற்றின் முட்டை உற்பத்திக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. புதிய காற்று கிடைப்பதை உறுதிசெய்ய அறையை தவறாமல் காற்றோட்டம் செய்ய மறக்காதீர்கள்.

ஒரு பண்ணை வணிகத்தின் நன்மைகள்

ஒரு பண்ணையை எவ்வாறு திறப்பது என்பதில் ஆர்வமுள்ள தொழில்முனைவோர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் நம் நாட்டில் இந்த வகை வணிகம் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகிறது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பின்வரும் காரணிகள் இதற்கு பங்களிக்கின்றன:

1. தேசிய உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் புதிய பண்ணைகளை ஆதரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட மாநில திட்டங்கள். இத்தகைய திட்டங்களின் கீழ், புதிய விவசாயிகள் மானியங்கள், மானியங்கள், வரிச்சலுகைகள், அத்துடன் தொடக்க மூலதனம் அல்லது விவசாயத்திற்கான நிலம் ஆகியவற்றைப் பெறலாம்;
2. உணவுப் பொருட்களின் விலை உயர்வு காரணமாக பண்ணை லாபம் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது;
3. பண்ணை தயாரிப்புகளுக்கு எப்போதும் அதிக தேவை உள்ளது, எனவே சந்தைப்படுத்துவதில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை;
4. தேசிய உற்பத்தியாளர்கள் சந்தையை அணுகுவதில் கட்டுப்பாடுகளை அனுபவிப்பதில்லை;
5. வணிக பகுதிகளின் பெரிய தேர்வு.

விவசாயம் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மற்றும் மிகவும் இலாபகரமான செயலாகும். நீங்கள் ஒரு மினி பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை சரியாக உருவாக்கி, அதில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பணத்தை முதலீடு செய்தால், நீங்கள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க லாபத்தைப் பெறலாம், அது செலவழித்த நேரத்தையும் நிதியையும் முழுமையாக நியாயப்படுத்தும்.

குடும்ப பண்ணை

ஒரு சிறிய குடும்ப பண்ணையைத் திறக்க நிறைய வளங்கள் தேவையில்லை. அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களின் தனிப்பட்ட நலன்களைக் கருத்தில் கொண்டு செயல்பாட்டின் திசையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்குப் பிடித்ததைச் செய்யத் தொடங்கினால், உங்கள் பண்ணை செழிக்கும்.

என்ன விலங்குகளை வளர்க்க வேண்டும்?

ஒரு குடும்ப வணிகத்திற்கு, ஒரு நிலம் அல்லது கோடைகால வீடு கொண்ட ஒரு சிறிய நாட்டு வீடு சரியானது. நீங்கள் ஒரு குடும்ப பண்ணையைத் திறப்பதற்கு முன், நீங்கள் என்ன செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் பிராய்லர் கோழிகளை வளர்க்கலாம், அவை 2-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு இறைச்சிக்காக படுகொலை செய்யப்படுகின்றன, அல்லது அதன் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டில் முட்டைகளை உங்களுக்கு வழங்கும், அவை எப்போதும் அதிக தேவை இருக்கும்.

நீங்கள் குடும்ப பண்ணையில் பன்றிக்குட்டிகளை வளர்க்கலாம். தொடங்க, 2-3 துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இத்தகைய விலங்குகள் விரைவாக வளர்கின்றன, எனவே சில மாதங்களுக்குப் பிறகு அவை படுகொலை செய்யப்பட்டு இறைச்சிக்காக விற்கப்படுகின்றன.

மேலும், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான பறவையை வைத்திருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது.

பொருட்களின் விற்பனையிலிருந்து நீங்கள் பெறும் பணத்தை வணிகத்தில் மீண்டும் முதலீடு செய்ய வேண்டும். பண்ணை விரிவாக்கத் தொடங்கும் போது, ​​தனிப்பட்ட துணைப் பண்ணை அல்லது தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரை சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகளிடம் பதிவு செய்ய முடியும். பண்ணையை சரியாக நிர்வகிக்க, குடும்ப பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை வரைய மறக்காதீர்கள். நீங்கள் இந்த விஷயத்தை திறமையாக அணுகி தேவையான அனைத்து ஆவணங்களையும் சேகரித்தால், விவசாயிகளின் பொருளாதாரத்தின் வளர்ச்சிக்கு மாநிலத்தின் உதவியைப் பெறலாம்.

கூடுதல் செயல்பாடு

சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் ஒரு பண்ணையைத் திறக்க விரும்புகிறேன் என்று உறுதியாக முடிவு செய்த தொழில்முனைவோர், தங்கள் வணிக யோசனையை உணர்ந்து, ஏற்கனவே சந்தையில் தங்கள் இடத்தைப் பிடிக்க முடிந்தது. ஆனால் அவர்கள் அங்கு நிற்கவில்லை மற்றும் கூடுதல் வருமானத்திற்கான புதிய ஆதாரங்களை தொடர்ந்து கண்டுபிடிக்கிறார்கள்:

• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வளர்க்கும் ஒரு பண்ணை உறைபனி வசதியைத் திறக்கலாம்;
• விலங்கு பண்ணையில் தொத்திறைச்சி, குண்டு மற்றும் பிற டெலி இறைச்சிகளை உற்பத்தி செய்யலாம்;
• தானியங்களைக் கையாளும் விவசாயிகள் தானியங்கள் அல்லது மாவு உற்பத்திக்காகவும், தங்கள் சொந்த பேக்கரிகளுக்காகவும் நிறுவனங்களைத் திறக்கிறார்கள்.

அமெரிக்கா மற்றும் ரஷ்யாவில் பண்ணை வணிகம்

முதலீடுகள் மற்றும் லாபம்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, விவசாயத்திற்கு பெரிய நிதி முதலீடுகள் தேவை. உபகரணங்களுக்கு மட்டுமே 2-3 மில்லியன் ரூபிள் செலுத்த வேண்டும். எனவே, உங்கள் பண்ணையைத் திறப்பதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு ஒழுக்கமான தொடக்க மூலதனத்தை சேகரிக்க வேண்டும்.

உபகரணங்கள் வாங்குவதற்கு கூடுதலாக, பணம் தேவைப்படும்:

• ஒரு நிலத்தை வாங்குவதற்கு அல்லது குத்தகைக்கு - 0.7-1 மில்லியன் ரூபிள்;
• கால்நடைகளை வாங்குதல் - 4-5 மில்லியன் ரூபிள்;
• பண்ணை பராமரிப்பு - 500 ஆயிரம் ரூபிள் (மாதாந்திர);
• தீவனத்தை வாங்குதல் - 50 ஆயிரம் ரூபிள் (மாதாந்திர);
• ஒரு கால்நடை மருத்துவரின் சம்பளம் 25-30 ஆயிரம் ரூபிள்;
• ஒவ்வொரு பணியாளருக்கும் சம்பளம் - 15 ஆயிரம் ரூபிள்.

நிறுவனத்தின் லாபம் பெரும்பாலும் தயாரிப்புகளின் விற்பனையின் அளவைப் பொறுத்தது, அத்துடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உத்தி மற்றும் வேலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. சராசரி ஆண்டு வருமானம் சுமார் 0.2-2 மில்லியன் ரூபிள் ஆகும்.

அடிப்படையில், விவசாயிகள் தங்கள் தயாரிப்புகளை பெரிய சில்லறை சங்கிலிகள் அல்லது உள்ளூர் சந்தையில் விற்கிறார்கள். ஆரம்ப முதலீட்டை 2-3 ஆண்டுகளில் திரும்பப் பெறலாம். ஆனால் இதற்காக நீங்கள் தொடர்ந்து பொருளாதாரத்தை அபிவிருத்தி செய்து விரிவாக்க வேண்டும். ஒரு பண்ணையைத் திறப்பதற்கும், வேலை நிலைமைகளை தொடர்ந்து மேம்படுத்துவதற்கும் என்ன தேவை என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தால், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு இந்த வணிகம் உங்களுக்கு கணிசமான லாபத்தைத் தரும்.